Dziś o typowych kaszkach instant przeznaczonych ściśle dla niemowląt i małych dzieci.
Jest to wygodny produkt dla rodzica: wystarczy wsypać kilka łyżeczek kaszki do miseczki czy butelki, zalać wodą, zamieszać i gotowe. Podając kaszki możemy też mieć nadzieję (choć wiadomo czyją matką jest nadzieja) na to, że kaszka podana dziecku na kolację przedłuży jego nocny sen:)
Kupując kaszki wydaje nam się, że kupujemy dla dziecka coś naprawdę zdrowego.
W sklepach całe półki zarzucone są rzekomo zdrowymi kaszkami. Jaką wziąć, z mlekiem, czy bez, kukurydzianą czy może mannę, owocową czy biszkoptową, a może jeszcze "zdrowy brzuszek"?
Moje zdanie w temacie kaszek jest takie: najlepiej nie wybierać żadnej z nich!
Niestety wiele kaszek dla dzieci (i mowa tu już o bardzo małych dzieciach, według producentów kaszek - nawet tych po 4 miesiącu życia), skład ma taki, że nie zaserwowałabym ich dorosłemu, a co dopiero małemu dziecku.
Aby nie być gołosłownym, przykładowe kaszki ze sklepowych półek:
Kaszka Bobovita z malinami (po 4 miesiącu)
Opakowanie oczywiście zachęca, malin w kaszce rzekomo pełno, misio leży, czyli można wnioskować, że zaraz zaśnie, niczym nasz niemowlak po pysznej i zdrowej kaszce.
Zatem pokaż misiu co masz w środku:
kaszka ryżowa - 77%, cukier, maltodekstryna, naturalny proszek malinowy - 0,6%, węglan wapnia, witaminy (C, niacyna, E, kwas pantotenowy, B1, B6, A, kwas foliowy, D3, biotyna), dwufosforan żelazowy, siarczan cynku, naturalny aromat malinowy
Cukier - i to na drugiej pozycji na liście składników, zatem jest go w kaszce najwięcej (po kaszce ryżowej). Co robi cukier w jedzeniu dla 4miesiącznego dziecka?
Maltodekstryny - to węglowodany złożone, mające wysoki indeks glikemiczny (są szybko trawione i po ich spożyciu w krótkim czasie następuje wzrost poziomu glukozy we krwi). W związku z tym, że są źródłem łatwo pozyskiwanej energii - stanowią popularny składnik odżywek dla sportowców. Po prostu dają na krótko moc i zapychają brzuch. Nie powinny być stosowane przed snem.
Naturalny proszek malinowy - miło, że naturalny:)Szkoda, że malin jest w kaszce tyle, co nic. Przepraszam, nie malin, a proszku malinowego.
Węglan wapnia - czyli E170, chemiczny dodatek do żywności. Jest barwnikiem, regulatorem kwasowości, nośnikiem, substancją wiążącą i przeciwzbrylającą. Jego nadmiar może powodować bóle brzucha i zaparcia.
witaminy - czyli syntetyczne witamy, które są słabo przyswajane przez organizm.
Kaszka Nestle ryżowa z bananami po 4 miesiącu
mąka ryżowa 82,1%, cukier, banan 2%, aromat, węglan wapnia, maltodekstryna, skrobia kukurydziana, witaminy (C, E, niacyna, D3, A, B1, B6, kwas foliowy), fumaran żelazawy, siarczan cynku, kultury bakterii Bifidobacterium lactis
Skład analogiczny do kaszki konkurencji. Może na plus to, że bananów jest aż 2%:)
Cukier niestety dalej na drugim miejscu. Jest też znana nam już maltodekstryna.
SINLAC
Mąka ryżowa 53,8%, mączka chleba świętojańskiego 15%, sacharoza, maltodekstryna, oleje roślinne, węglan wapnia, syrop glukozowy, kwas cytrynowy (regulator kwasowości), fosforan sodu (przeciwutleniacz), witaminy (C, niacyna, E, B1, A, B2, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna, D, B12), pirofosforan żelazowy, siarczan cynku, jodek potasu, kultury bakterii Bifidobacterium lactis.
Sinlac to dla mnie mąka z cukrem. Sacharoza to cukier. Syrop glukozowy to cukier. Do tego słodka mączka chleba świętojańskiego i słodka maltodekstryna. Bardziej słodko chyba się nie da.
Patrząc na składy kaszek dla dzieci jestem przekonana, że najlepiej serwować dzieciom zwykłe kasze, pełne ziarna, odpowiednio przygotowane (będzie o tym osobny temat).
Jeśli już jednak potrzebujemy szybkiej kaszki instant, a taka się jednak czasami przydaje, sugeruję wybierać takie, które skład mają lepszy od tych wskazanych powyżej.
Mnie udało się znaleźć takie:
kasze Sun Baby:
Są różne rodzaje kaszek Sun Baby, np. jaglana, owsiana, orkiszowa.
skład kaszki jaglanej Sun Baby:
pełnoziarnista mąka jaglana ( ekologiczna ) z witaminą B1
Krótko i zdrowiej od poprzedników:)
Natomiast smak takiej kaszki, podawanej na wodzie czy mleku, jest - delikatnie mówiąc - nijaki. Dlatego my z mężem do takich kaszek zawsze dodajemy córce np. owoce (ugniatamy banana i dodajemy do niego kaszkę, następnie zalewamy wodą albo ścieramy do niej jabłko czy gruszkę etc.). Wtedy całość smakuje naprawdę dobrze, dużo lepiej, niż słodkie kaszki innych firm.
Podobny skład mają także kaszki Holle. Niestety ostatnio ogłoszono, że część ich produktów zawierała atropinę.
SKŁAD:
ekologiczna mąka orkiszowa- razowa z pełnego przemiału z witaminą B1.
Możemy też kupić zwykłą kaszkę kukurydzianą, nie wymagającą gotowania, z kukurydzy bez GMO.
Skład: grys kukurydziany preparowany
Morał? Czytajmy etykiety, zanim podamy coś dziecku.
A.
